Nutrire Torino, cittĂ  metropolitana

Nutrire Torino, cittĂ  metropolitana

Nelle città si pianifica tutto, tranne il cibo. Eppure questo è un bene primario, che produce impatti enormi sulla salute pubblica, sull’ambiente e sulla qualità della vita. La scarsa qualità alimentare – anche nei paesi occidentali – è ancora una realtà, e il diritto...