Petrini Carlo

Petrini Carlo

Nato nel 1949, Carlo Petrini è giornalista, scrittore e attivista per un sistema alimentare sostenibile. Fondatore di Slow Food (1989), ideatore della rete di Terra Madre e dell’Università di Scienze Gastronomiche (2004), ricopre un ruolo importante a livello mondiale...
Pascale Antonio

Pascale Antonio

Antonio Pascale è scrittore, saggista, autore televisivo e ispettore agrario. È direttore artistico del Festival Internazionale dell’Agricoltura Coltivato. Collabora con il Foglio, il Mattino, Mind e le Scienze. Dirige AgriFoglio, il sito...
Gullino Maria Lodovica

Gullino Maria Lodovica

Maria Lodovica Gullino, saluzzese di origine, da molti anni si occupa di malattie e difesa delle colture orto-floro-frutticole all’Università di Torino, dove è stata ordinario di Patologia vegetale e vice-rettore. Imprenditrice e figlia di imprenditori agricoli, ha...
Confalonieri Roberto

Confalonieri Roberto

Professore ordinario presso l’Università degli Studi di Milano, Roberto Confalonieri è fondatore e presidente di Cassandra Tech, un’azienda che sviluppa software per l’erogazione di servizi in agricoltura. Si occupa da più di vent’anni dello sviluppo di simulatori per...