da ColtivaTo | Giu 21, 2024
Le interviste impossibili di Antonio Pascale, con Alberto Grandi. Siccome per fortuna viviamo nell’abbondanza parliamo spesso di cibo e di antiche e secolari tradizioni, dimenticandoci che fino agli anni ’50 c’erano in Italia parecchie sacche di...
da ColtivaTo | Giu 21, 2024
L’ABC della sostenibilitĂ , con Maria Lodovica Gullino e Antonio Pascale. La sostenibilità è un concetto indispensabile per il nuovo millennio, ma purtroppo l’abuso del concetto rischia di creare assuefazione, anche perchĂ© se ne parla come se fosse una...
da Elena Asquini | Mar 16, 2024
Il Festival Internazionale dell’Agricoltura prosegue il percorso di avvicinamento a Coltivato 2025, con un appuntamento che tratta un tema di grande interesse per tutti noi consumatori: la sicurezza alimentare, intesa nel suo senso più ampio. Come sicurezza dei...
