Eventi

Tavola rotonda Il cambiamento climatico sta già influenzando (e influenzerà in futuro) la produzione, la trasformazione e la distribuzione dei prodotti agroalimentari nel Cuneese e in Piemonte. Un confronto aperto con le aziende del territorio e le donne che le guidano per comprendere le strategie di adattamento e le soluzioni utilizzate, con uno sguardo alle innovazioni tecnologiche e alle politiche necessarie per garantire la resilienza del settore e cogliere le opportunità di un’agricoltura più sostenibile. Monastero di Santa Maria della Stella, Piazza Trinità 4 - Saluzzo (CN) Mercoledì 8 ottobre 2025, dalle ore 17:30 Programma 17:30 Apertura lavori Saluti Istituzionali Valeria Panini, Presidente Aidda Delegazione Piemonte VdA Modera Alberto Gedda, Direttore del Corriere di Saluzzo Intervengono Maria Lodovica Gullino, Festival dell’Agricoltura Coltivato e Università di Torino Chiara Bardini, General Manager Agrimontana S.p.A. Maria Carola Gullino, Managing director, Gullino import export s.r.l. Paola Lanzavecchia, Imprenditrice del vino - Cantina Villadoria, Presidente Sezione Vini Confindustria Cuneo Nicoletta Trucco, Managing Director Torrefazione Excelsior s.r.l. 19:15 Conclusione dei lavori Iscrizioni a questo link La tavola rotonda è organizzata da AIDDA Piemonte e Valle d'Aosta In collaborazione con Festival dell'Agricoltura Coltivato CAFID (Coordinamento Associazioni Femminili Imprenditrici Dirigenti) Con il patrocinio di Monastero della Stella Centro […]

Centro Pannunzio, via Maria Vittoria 35H, Torino mercoledì 22 ottobre, ore 17.30 Con Maria Lodovica Gullino Un incontro per capire come il cambiamento climatico sta trasformando l'agricoltura e come la ricerca scientifica può aiutarci ad affrontare la crisi. Un dialogo tra scienza e società, per leggere i segnali del pianeta e immaginare soluzioni concrete.

Il mondo dell’alimentazione è spesso terreno fertile per la nascita di fake news.

Cinema Teatro Magda Olivero Mercoledì 5 Novembre 2025, ore 21.00 Cosa mangeremo in futuro, come vivremo? Un incontro per capire, insieme a Stefania De Pascale, come la ricerca ci aiuterà ad adattarci ai cambiamenti. Stefania De Pascale è laureata in Scienze Agrarie presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II e in Progettazione di giardini, parchi, paesaggio presso il Politecnico di Torino. È professore ordinario di Orticoltura e Floricoltura presso il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, componente del Consiglio Tecnico-Scientifico dell’Agenzia Spaziale Italiana e del Consiglio Direttivo dell’Accademia dei Georgofili. Ingresso libero, prenotazione su eventbrite.it

Convegno organizzato dal Festival Internazionale dell’Agricoltura Coltivato insieme con Coldiretti a trent'anni dal primo Incontro: un importante traguardo che segna un percorso di costante evoluzione e impegno nella fitopatologia e nella fitoiatria. Nel corso dei lavori, agricoltori, esperti e ricercatori presenteranno le più recenti innovazioni e strategie per un'agricoltura sostenibile e tecnologicamente avanzata: dalle soluzioni innovative per la produzione di fertilizzanti da scarti, all'utilizzo degli insetti in un'ottica circolare, fino alle lighthouse farms, la mattinata sarà dedicata alle nuove frontiere dell'agricoltura circolare in un'ottica di salvaguardia della salute del suolo e delle piante. PROGRAMMA 9:00 Registrazione 9:15 Saluti e introduzione Modera Maria Lodovica Gullino, Festival Coltivato RELAZIONI 9:30 Agricoltura circolare Serena Vanzetti, Cooperativa Agricola Speranza 9:50 Salute del suolo e delle piante: la repressività dei suoli dal passato ad oggi Paolo Valfrè, Massimo Pugliese, Maria Lodovica Gullino, Angelo Garibaldi, Università degli Studi di Torino e AgriNewTech 10:10 Produzione di fertilizzanti da scarti e LCA Francesca Demichelis, Debora Fino, Politecnico di Torino 10:30 Innovazione circolare: insetti al servizio di mangimi e fertilizzanti sostenibili Sara Bellezza Oddon, Laura Gasco, Università degli Studi di Torino 10:50 Effetto di fertilizzanti e sostanze estratte da scarti sulla salute delle piante Luca Alfarano, Massimo Pugliese, Angelo Garibaldi, […]

con Michele Fino, Mario Pezzotti  modera Maria Lodovica Gullino  Ci affideremmo più volentieri a un chirurgo dell’Ottocento, armato di sega, o a un medico moderno che utilizza il bisturi laser? In medicina la risposta è ovvia: l’innovazione è indispensabile. Perché allora, quando si parla di agricoltura, si tende a idealizzare “il pane di una volta”? Eppure, esiste un’agricoltura moderna capace di produrre meglio e con minori costi ambientali. Ma la conosciamo poco. Nell'ambito della quinta edizione di Biennale Tecnologia, la rassegna del Politecnico di Torino che esplora il rapporto tra tecnologia e società, un genetista e un giurista proveranno a fare chiarezza sul tema dell’innovazione nella viticoltura, sul rapporto complesso e spesso frainteso tra innovazione e tradizione. Michele Antonio Fino è professore ordinario di Fondamenti del Diritto Europeo nell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Formatosi tra Torino e Ferrara, coltiva lo studio storico del diritto, con particolare attenzione per la storia degli istituti. Scrive su riviste tecniche di temi legati all'agricoltura, ha curato due guide alla etichettatura dei vini edite da Vignaioli Piemontesi, e su Instagram svolge divulgazione giuridica con lo pseudonimo di @ermezio. Collabora con Treccani, Corriere della Sera - Cook, Linkiesta Gastronomika, Gambero Rosso, Informatore Agrario e Vite&Vino. […]

Un progetto con le scuole torinesi su agricoltura e alimentazione nella Giornata Internazionale della Salute delle Piante Programma 9:00 Registrazione 9:30 Saluti Istituzionali 9:45 Presentazione della Giornata e del progetto - Maria Lodovica Gullino 10:00 L’agricoltura nello spazio - Stefania De Pascale, Università di Napoli e Festival Coltivato 10:30 i Presentazione dei progetti da parte degli studenti e delle studentesse degli Istituti Comprensivi Salvemini, Torino II (Morelli) e Gabelli 11:30 Intervallo 12:00 Il clima che cambia - Elisa Palazzi, Università di Torino 12:30 – 13:00 Conclusioni - con Lorenza Patriarca, Luca Bollero, Massimo Cellerino, Barbara Floris Il progetto è sostenuto da  con Rotary Club Torino Nord-Ovest (coordinatore), Torino Europea, Torino Contemporanea, Pinerolo, Lyon-les Monts d’Or, dal Festival Coltivato e da donazioni di alcuni soci e dell’azienda Fowa con il patrocinio di       Iniziativa inserita nel programma del Salone OFF

PROGRAMMA 9:00 Registrazione 9:30 Saluti e introduzione Modera Angelo Garibaldi, Università di Torino RELAZIONI 9:45 Stefano Rapetti: un ricordo di amici e colleghi Maria Lodovica Gullino intervista Angelo Garibaldi, Patrizia Martini, Carlo Pasini, Giorgio Bozzano 11:00 Stefano Rapetti, un esempio di feconda collaborazione tra tecnici di campo e ricercatori nello studio delle malattie delle piante ornamentali Domenico Bertetti e Angelo Garibaldi, Università di Torino Maria Lodovica Gullino, Università di Genova 11:20 Avversità delle piante ornamentali: aggiornamento e prospettive di difesa Patrizia Martini e Marco Odasso, Istituto Regionale per la Floricoltura 11:40 Sorveglianza del territorio - Piano regionale di indagine degli organismi nocivi regolamentati e potenziamento dei relativi accertamenti diagnostici Emilia Di Nocera, Anna Ristagno, Servizio Fitosanitario - Regione Liguria, Patrizia Martini, Istituto Regionale per la Floricoltura 12:00 Ruolo dell’assistenza tecnica in un’agricoltura che cambia Maria Lodovica Gullino, Università di Genova 12:20 Prospettive di impiego di microrganismi antagonisti e sostanze naturali per la difesa delle piante ornamentali Massimo Pugliese e Angelo Garibaldi, Università di Torino 12:40 Discussione e chiusura dei lavori -- Ingresso libero Per informazioni: Maria Lodovica Gullino marialodovica.gullino@unito.it Patrizia Martini martini@regflor.it   in collaborazione con