Aspettando il festival

Le interviste impossibili di Antonio Pascale, con Alberto Grandi. Siccome per fortuna viviamo nell'abbondanza parliamo spesso di cibo e di antiche e secolari tradizioni, dimenticandoci che fino agli anni '50 c'erano in Italia parecchie sacche di povertà e malnutrizione. Com'era dunque davvero la cucina Italiana appena qualche anno fa? Veramente i nostri nonni mangiavano meglio di come mangiamo noi? Veramente la nostra tradizione è frutto di una secolare tradizione locale tramandata dai nonni ai nipoti? Per saperlo, in esclusiva, solo per Fenestrelle, intervisteremo niente po' po' di meno che la Cucina Italiana, qui gentilmente interpretata dal professore Alberto Grandi che ci racconterà finalmente la verità sulla nostra cucina e sulla nostra tradizione gastronomica. L’incontro si inserisce nell’ambito del Focus Ambiente del Festival Teatro & Letteratura. L’ingresso è libero fino a esaurimento posti, per maggiori informazioni visitare il sito.